Otro sushi

¿Debería haber aclarado que una vez por semana como en un lugar de sushi?
Esta vez fue Sapporo Sushi, sobre la calle Costa Rica.
El precio es correcto: fui con la opción "libre" a $72, pero por lo general los platos de 8 a 12 piezas -según el tipo- rondaban los $23.
La presentación de los platos es muy buena, así que el ingreso visual siempre necesario para las comidas tuvo un alto nivel.
El sabor es bueno, en particular el roll de langostinos y el de salmón cocido.
Es cierto que pueden tomarse un tiempo desde que uno ordena hasta que la comida llega a la mesa, pero eso quiere decir que lo están preparando.
Un dato importante: bien con el arroz. Estaba lo suficientemente pegajoso como para que los palitos pudieran agarrarlos, pero a la vez no cae en la chiclosidad tan molesta.
Hay buena variedad dentro de las opciones de salmón + atún + langostinos. Igualmente, podrían agregar otros tipos de pescado.
La opción libre permite además consumir los platos calientes del menú, elección que omití anoche porque fui en plan sushi, pero que estimo que probaré e informaré en breve.